Nevermore en la cocina...

El día de hoy, les dejaré una receta que utilicé el viernes pasado, digo, es que no tengo post preparados y ninguno en mente, y como antes de venir a trabajar comí un poco de esa granola que preparé pos... dije 'de eso a nada, pos esto'... y aquí tienen.

Ingredientes:

• 4 tazas de avena,
• 1/2 tazas de coco rallado,
• 1/2 tazas de germen de trigo,
• 1/2 de amaranto,
  
• 1/2 taza de almendras picadas,
• 1/2 taza de nuez picada,
• 1/2 taza de semilla de girasol,
  
• 1/4 taza de canela,
• 1/2 taza de harina integral,
  
• 3/4 taza de aceite,
• 3/4 taza de pasas,
  
• 1 taza de miel,
• 1/2 taza de agua,
  
• 1 cucharada de vainilla.
• 1 bandeja... jiji
  

Preparación:

Primero mezclen la avena, el amaranto, coco, almendras, nueces, semilla de girasol, canela, la harina y el gérmen de trigo en la bandeja. En un recipiente mezclen el aceite, miel, vainilla y el agua.

La primer mezcla, digamos la sólida, espárzanla en la bandeja, luego 'rocíen' la mezcla líquida mezclando ambas... que queden bien mezcladas. Vuelvan a esparcir la mezcla en la bandeja, para que se facilite la horneada.

Nuestra mezcla estará por veinte minutos en el horno a 150°, luego la sacamos para voltearla y volverla a meter al horno por otros veinte minutos... y voilà.

Cheers!